Почти половина всей фальсифицированной молочной продукции выявили при проведении проверок в социальных учреждениях Иркутской области (здравоохранения, образования, оздоровительные лагеря). Также установлено, что продукция не закупается напрямую у производителя, а поступает через посредников, что не обеспечивает ее документальную прослеживаемость. Об том сообщает ИА IrkutskMedia.
По словам руководителя управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Бурятии Бориса Самарского, за первое полугодие 2016 года ведомством было отобрано 350 проб молочной продукции, 77 проб (20%) — фальсифицированная продукция.
"Фальсифицируют творог, сметану, сыр и натуральное молоко. В молоко добавляют воду, соду и крахмал. Сметану разбавляют водой, кефиром, обезжиренным творогом, вводят в состав растительное масло и стабилизаторы", — отметил Борис Самарский.
С начала текущего года в ведомство поступило 48 уведомлений о фактах выявления молочной продукции и молока, несоответствующих установленным требованиям. В обороте находится фальсифицированная молочная продукция как местных изготовителей (ООО "Сибмаслопродукт", ООО "Сантамилена", ИП Лавренюк, ИП Слащев, ООО "Паритет-М" (Шелехов), ООО "Молочный мир" и ООО "Славянский" (Ангарск), так и изготовителей из других регионов. Некачественная продукция была доставлена в Иркутскую область из 12-ти регионов, среди которых Бурятия и Челябинская область.
“В отношении всех изготовителей фальсификата, осуществлявших деятельность на территории региона, были проведены надзорные мероприятия. В отношении двух хозяйствующих субъектов (ИП Лавренюк, ООО "Паритет-М") материалы были направлены в правоохранительные органы. Кроме того, данная информация была направлена и в другие органы и ведомства”, — сказал заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Иркутской области Михаил Лужнов.
Всего в 2016 году ведомством было проведено более 100 проверок в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции. В отношении предприятий, осуществляющих изготовление продукции, составлено 18 протоколов. В отношении предприятий, реализующих продукцию, составлено 95 протоколов, из них по статьям о техническом регулировании — 27. С начала года было отобрано и исследовано 389 проб молока и молочной продукции, из них 37 не соответствовали требованиям. Из обращения было изъято 35 партий молочной продукции весом более 400 кг.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Проблемы с молочной продукцией возникали раньше в Иркутске и Ангарске
Кишечную палочку могли "подхватить" от молока "Домашенька" жители Иркутской области
СХПАО "Белореченское" вновь отличилось некачественной молочной продукцией в Приангарье
