Иркутская область стала 20-й (из 85-ти) в рейтинге российских регионов по динамике оборота общественного питания. За девять месяцев текущего года этот показатель в регионе вырос на 34%. По подсчетам аналитиков РИА "Новости", оборот отрасли общепита на одного жителя Приангарья в январе-сентябре составил 5,3 тысячи рублей. В целом по итогам трех кварталов 2021 года оборот индустрии питания в Иркутской области вырос до 12,7 млрд рублей. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
В 2020 году пандемия коронавируса больно ударила по индустрии питания. Ее оборот снизился на 20,7%. За девять месяцев 2021-го отрасль отыграла это падение — в среднем по стране выросла на 27,4%. Лучше всего дела обстоят в Приморском крае и Республике Алтай — местные кафе и рестораны увеличили оборот на целых 80%. Снизился оборот общественного питания только в Сахалинской и Томской областях.
Эксперты ожидают, что в четвертом квартале динамика оборота общественного питания в некоторых регионах может ухудшиться в связи с объявленными в конце октября и начале ноября нерабочими днями. В этот период на организации общественного питания были снова наложены определенные ограничения.
"Мера жесткости этих ограничений, как и их продолжительность от региона к региону различны, поэтому их влияние на сектор общественного питания будут неодинаковыми. Не исключено, что количество регионов, снизивших оборот общественного питания по итогам 2021 года, возрастет с двух до примерно пяти", — говорится в сообщении.
В целом ожидается, что оборот общественного питания в России может увеличиться по итогам 2021 года на 15-20%.
Напомним, что вот уже полтора года Иркутская область живет в условиях распространения коронавирусной инфекции. Из-за постоянных антипандемийных ограничений деятельность некоторых отраслей бизнеса практически парализована. Сегодня предпринимателям приходиться не только держать свои компании на плаву, но и думать о том, как планировать свою деятельность дальше, поскольку нельзя с уверенностью сказать, когда пандемия придет к своему завершению. Как отмечают представители МСП, при установлении антиковидных мер в Приангарье используется политика двойных стандартов. Сегодня деятельность наиболее пострадавших от COVID-19 отраслей ограничена, тогда как другие сферы продолжают спокойную работу. По мнению предпринимателей, действующие ограничения никак не способствуют снижению заболеваемости коронавирусом, а лишь загоняют легальный бизнес в тень.
Между тем представители бизнеса из Иркутской области создали две петиции об отмене обязательных QR-кодов в регионе. Обращения адресованы губернатору Приангарья Игорю Кобзеву.
