Многие огородники с нетерпением ждут сбора урожая тыквы — одного из самых популярных осенних овощей. Однако важно не только вырастить хороший урожай, но и правильно подготовить овощи к длительному хранению. Когда и как лучше всего убирать тыквы, чтобы они радовали вас всю зиму? Расскажет ИА IrkutskMedia.
Оптимальные сроки уборки зависят от нескольких факторов, включая сортовые особенности, степень зрелости и климатические условия региона. Ранние сорта тыкв можно убирать уже в сентябре, в то время как поздние сорта готовы к сбору в октябре-ноябре. В южных регионах тыквы убирают раньше, чем на севере из-за более теплого климата. Обычно оптимальные сроки приходятся на середину-конец сентября. Если в вашем регионе начинаются ночные заморозки, уборку стоит провести заранее.
После сбора тыквы нужно правильно подготовить к хранению.
1. Нужно тщательно просушить тыквы на солнце или в хорошо проветриваемом помещении в течение 10-14 дней. Это помогает подсушить и укрепить кожуру.
2. Внимательно осмотрите тыквы и удалите все поврежденные или подгнившие экземпляры перед тем, как отправить их на хранение.
Правильное хранение тыкв также играет ключевую роль. Идеальная температура составляет от +10 до +15°C при влажности воздуха 60-70%. Тыквы лучше всего хранить в погребах, подвалах или прохладных кладовых. При размещении урожая на хранение тыквы следует укладывать на боку, избегая их соприкосновения друг с другом, чтобы предотвратить развитие гнили.
