Сочность помидора в этих слойках идеально сочетается с расплавленным сыром и приятно похрустывающим слоёным тестом. Берите на заметку рецепт сытного и вкусного перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 200 г;
- Помидоры — 5 штук;
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Приправа для шашлыка — 15 г;
- Подсолнечное масло — 20 мл.
Приготовление:
1. Натрите сыр на средней терке;
2. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, а затем разрежьте их пополам;
3. Тесто разрежьте на шесть частей;
4. Раскатайте каждую часть со стороной 10 см;
5. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом;
6. Взбейте яйцо и смажьте поверхность теста;
7. Посыпьте тесто сверху приправой для шашлыка;
8. На слойки насыпьте сыр;
9. Выложите нарезанные помидоры поверх сыра. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15–20 минут. За 5 минут до готовности смажьте помидоры растительным маслом.
Приятного аппетита!
