Если вы любите сочетание солёного и сладкого, как в пицце "Гавайская", этот рецепт создан для вас.
Даже очень занятые хозяйки готовят этот нежный салат, который можно подать холодным или превратить в потрясающую горячую закуску за 10 минут в духовке.
Идеально для неожиданных гостей или когда хочется чего-то вкусного без долгой готовки. Также можно использовать блюдо для украшения и разнообразия новогоднего стола.
Ингредиенты
- Консервированные ананасы (кольца или кусочки) — 150 г
- Ветчина — 150 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Багет, батон или тостовый хлеб — для подачи
Ветчину можно заменить на копчёную или отварную курицу, либо вовсе исключить для вегетарианского варианта.
Пошаговое приготовление:
- Откройте банку, слейте сироп. Кольца или кусочки ананаса хорошо промокните бумажным полотенцем и нарежьте на средние кубики. Чтобы удалить всю лишнюю влагу, откиньте их на сито на пару минут.
- Ветчину нарежьте кубиками такого же размера, как ананасы. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
- В миску выложите ананасы, ветчину, сыр и чеснок. Заправьте майонезом. Его не нужно много — ровно столько, чтобы ингредиенты "склеились". Тщательно перемешайте.
- На этом этапе у вас уже готов великолепный салат. Его можно подать в салатнике или порционно в тарталетках.
Но если у вас есть 10 свободных минут, можно добавить ещё немного волшебства.
- Багет или хлеб нарежьте на ломтики толщиной около 1 см. На каждый выложите горку салатной начинки.
- Разогрейте духовку до 180-190°C. Застелите противень пергаментом, разложите заготовки.
- Запекайте около 10 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет румяным. Для идеальной корочки за 5 минут до готовности можно включить режим конвекции.
Закуска хороша и горячей, прямо с противня, и остывшей. Аромат чеснока и плавленого сыра в сочетании со сладкими ананасами и ветчиной не оставит никого равнодушным.
