Самым вредным супом для людей является солянка, пишет издание "Известия". Об этом рассказала врач-диетолог Ирина Торопыгина. Диетолог добавила, что другие компоненты супа: лимон, каперсы и соленья противопоказаны людям с гастритом, язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки и при заболеваниях поджелудочной железы. Специалист отметила, что из-за своего агрессивного состава такой суп противопоказан людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, сообщает ИА IrkutskMedia.
По ее словам, серьезный вред организму приносят насыщенные жиры, большое количество которых содержится в ингредиентах солянки: колбасах, сосисках и копченостях.
Ранее агентство сообщало о вреде куриного бульона. По словам специалиста, куры, которые продаются сейчас в магазинах, содержатся не в тех условиях, как это было раньше. Употреблять бульон, приготовленный с ними, не рекомендуется, особенно это относится к первому отвару, который следует слить. Это и относится к противопоказаниям, а касаются они всех людей. В крайнем случае в употребление пойдет второй бульон. Но он будет не таким насыщенным, ведь вместе с вредными веществами после первой отварки исчезает и часть питательных.
