На сегодняшний день в Братске зарегистрировано 103 случая острой кишечной инфекции. Все пострадавшие употребляли еду, приобретенную в кафе "Шаурму хочу", пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Иркутской области.
По информации Министерства здравоохранения Иркутской области, на лечении в больницах остается 46 человек, в том числе девять детей. Продолжается лечение амбулаторных больных.
Специалистами Роспотребнадзора были выявлены нарушения требований санитарного законодательства в кафе при процессе приготовления блюд, условии хранения продуктов питания и продовольственного сырья, кроме этого, в общепите нет условий для соблюдения личной гигиены работников.
Были проведены лабораторные исследования проб пищевой продукции, воды, смывов с объектов окружающей среды. По результатам исследований биологического материала, взятого у пострадавших граждан и персонала кафе, а также в пробах пищевых продуктов обнаружена сальмонелла.
Деятельность кафе временно приостановлена.
Напомним, в Братске задержали владельца кафе, где шаурмой могли отравиться десятки людей. После случившегося Следственный комитет возбудил уголовное дело за продажу продукции не отвечающей требованиям безопасности (ст. 238 УК РФ). Следователь СК вышел в Братский городской суд с ходатайством о заключении под стражу владельца кафе быстрого питания. На время предварительного следствия суд отправил мужчину под домашний арест на 2 месяца. Председатель СК России Александр Бастрыкин поставил дело на контроль.
Ранее агентство писало о том, что инцидент произошел в том же кафе, что и четыре года назад. Заведение расположено на улице Кирова, однако теперь ИП зарегистрировано на другое лицо, рассказали следователи.
