IrkutskMedia, 20 июня. Заразиться клещевым энцефалитом за последнее время стало всё проще. Специалисты выявили новый способ заражения инфекцией.
Как рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Красноярскому краю, сейчас под удар попадает и парное молоко. Заражение продукции происходит следующим путём: животное получает укус от клеща, вносит в организм вирус и далее следует цепная реакция.
Энцефалит сохраняется в крови домашнего скота и уже затем выделяется в молоко. И если человек потребляет сырое молоко, то и он может заразиться вирусом.
Больше всего вирус сохраняется в теле козы. Эксперты отмечают, что в организме парнокопытного вирус может "гулять" до двух месяцев.
Вместе с тем под удар попадают и кисломолочные продукты, которые не прошли термическую обработку. Об этом сообщает NewsLab.ru.
